ルビーレッドキウイのタルト“ユニヴェール”

お花をイメージしたガトーです🌸

サクサクのタルト生地に、たっぷりのカスタードクリーム、ショコラスポンジ、そしてルビーレッドキウイ

ルビーレッドキウイはその名の通り果肉が赤いキウイで、ゼスプリ社が20年以上かけて開発したのだそう！ベリーのような上品な甘さが特徴です✨

旬がとても短いので、気になる方はお早めにどうぞ🥰