当店の人気No.1商品カヌレ！

ブーケデスポワールのカヌレは大ぶりで外側がガリッと硬め、中はもっちりラム酒とバニラが香るのが特徴です

大変繊細なお菓子ですので、夏の湿度が高い時期はオーブントースターで焼いていただいた方がおいしくお召し上がりいただけます！

早い時にはお昼前後には完売してしまう大人気商品です✨

カヌレはもともとワインで有名なフランスボルドー地方で誕生しました

フランス語で”溝のついた“という意味で、正式名称は”カヌレ・ド・ボルドー“

ワイン作りの過程で澱引きをする際に卵白を使用するのですが、大量に余った卵黄の活用としてカヌレが作られました

そしてカヌレの香ばしさや風味が、スイーツには合わせづらい辛口の赤ワインにも合います

ボルドーワインと共にぜひ一度試してみてくださいね🍷

またカヌレが5点入ったカヌレギフトBOXもご用意しておりますので、お盆シーズンの帰省のお土産にもどうぞ